Bedmi Puri

Name: Bedmi Puri
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 500 g bitkisel yağ; 2 g Garam Masala; 20 g Ghee; 50 g irmik; 3 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 5 g kişniş tohumu tozu; 5 g Mango tozu; 3 g Rezene tohumu; 10 g sıvı yağ; 150 g Su; 250 g tam buğday unu; 5 g tuz; 3 g tuz; 100 g urad dal; 10 g zencefil; 2 g zerdeçal tozu

⏱️ 75 dk 🔥 1474 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
500 g bitkisel yağ
2 g Garam Masala
20 g Ghee
50 g irmik
3 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
5 g kişniş tohumu tozu
5 g Mango tozu
3 g Rezene tohumu
10 g sıvı yağ
150 g Su
250 g tam buğday unu
5 g tuz
3 g tuz
100 g urad dal
10 g zencefil
2 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Urad dal'ı 2 saat suda bekletin, sonra suyunu süzüp püre haline getirin.

Tuz, kırmızı biber, acı biber tozu, kişniş tohumu tozu, kimyon tohumu, rezene tohumu, zencefil, asafetida, mango tozu, garam masala ve zerdeçal tozunu karıştırın.

Tam buğday unu, irmik, ghee ve hazırlanan baharat karışımını urad dal püresi ile karıştırın.

Bedmi Puri

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!