Mezclar 1000 g de pescado rohu con 10 g de sal, 15 g de jugo de lima, 5 g de cúrcuma en polvo, 5 g de chile en polvo, 20 g de cilantro y 30 g de pasta de jengibre y ajo.
2
Untar el pescado marinado con 20 g de aceite de mostaza.
3
Colocar el pescado en hojas de plátano de 100 g y envolver.
