Hazırlanışı
1Mezcla 100 g de ricotta, 50 g de mozzarella, 15 g de parmesano y 50 g de provolone.
2Sazona el relleno con 1 g de sal, 5 g de pimienta negra y 4 g de perejil picado.
3Combina 212 g de harina, 100 g de huevos y 3 g de sal para formar la masa.