Rava Idli

Name: Rava Idli
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asafetida; 10 g chana dal; 5 g defne yaprağı; 30 g Ghee; 5 g hardal tohumu; 250 g irmik; 15 g kaju fıstığı; 3 g karbonat; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 200 g sade yoğurt; 150 g Su; 5 g tuz; 10 g urad dal; 10 g zencefil

🔥 356 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asafetida
10 g chana dal
5 g defne yaprağı
30 g Ghee
5 g hardal tohumu
250 g irmik
15 g kaju fıstığı
3 g karbonat
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
200 g sade yoğurt
150 g Su
5 g tuz
10 g urad dal
10 g zencefil

Hazırlanışı

Heat a heavy-bottomed pan. Add 250 grams Semolina and dry roast on medium-low heat for 5-7 minutes until aromatic and lightly toasted, but not browned. Transfer to a large mixing bowl and let it cool.

In the same pan, heat 30 grams Ghee. Add 5 grams Mustard seeds and let them splutter.

Add 10 grams Chana dal and 10 grams Urad dal. Fry until they turn light golden brown.

Rava Idli

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!