Hazırlanışı
1Rooster de cashewnoten, chana dal, urad dal, mosterdzaad en curryblaadjes in 15 g ghee tot ze goudbruin zijn.
2Voeg fijngesneden chili, koriander, gember en Duivelsdrek toe en bak kort mee.
3Meng 250 g griesmeel met 200 g naturelyoghurt, 150 g water en zout.