Deep-fried Basa Fillet with Sweet Corn Sauce

Name: Deep-fried Basa Fillet with Sweet Corn Sauce
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g basa fileto; 1000 g bitkisel yağ; 20 g İstiridye sosu; 2 g karabiber; 15 g nişasta; 100 g nişasta; 10 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 10 g soya sosu; 30 g Su; 5 g susam yağı; 400 g tatlı mısır; 250 g tavuk suyu; 20 g taze soğan; 30 g yumurta beyazı; 10 g zencefil; 5 g şeker

⏱️ 45 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g basa fileto
1000 g bitkisel yağ
20 g İstiridye sosu
2 g karabiber
15 g nişasta
100 g nişasta
10 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
10 g soya sosu
30 g Su
5 g susam yağı
400 g tatlı mısır
250 g tavuk suyu
20 g taze soğan
30 g yumurta beyazı
10 g zencefil
5 g şeker

Hazırlanışı

Basa filetosunu 15 g nişasta, 30 g yumurta beyazı, 15 g Shaoxing şarabı ve 10 g soya sosu ile marine edin.

Basa filetosunu 1000 g bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Ayrı bir kapta 400 g tatlı mısır, 250 g tavuk suyu, 15 g nişasta, 5 g şeker ve 30 g su ile sos hazırlayın.

Deep-fried Basa Fillet with Sweet Corn Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!