Kinpira Gobo

Name: Kinpira Gobo
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g dashi suyu; 100 g havuç; 1 g Ichimi Togarashi; 30 g Koikuchi soya sosu; 300 g Kuşkonmaz kökü; 30 g mirin; 30 g Sake; 5 g susam; 10 g susam yağı; 10 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 135 kcal 🍽️ 4 porsiyon