Sichuan Cured Meat Fried Rice

Name: Sichuan Cured Meat Fried Rice
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite vegetal; 15 g ajo; 500 g arroz jazmín; 30 g cebolletas; 150 g Cerdo curado de Sichuan; 5 g chile; 20 g Doubanjiang; 50 g guisantes; 120 g Huevos; 10 g jengibre; 3 g Pimienta de Sichuan; 1 g pimienta negra; 20 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 15 g Vino Shaoxing; 50 g zanahorias

⏱️ 30 dk 🔥 1015 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite vegetal
15 g ajo
500 g arroz jazmín
30 g cebolletas
150 g Cerdo curado de Sichuan
5 g chile
20 g Doubanjiang
50 g guisantes
120 g Huevos
10 g jengibre
3 g Pimienta de Sichuan
1 g pimienta negra
20 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
15 g Vino Shaoxing
50 g zanahorias

Hazırlanışı

Pica finamente el cerdo curado de Sichuan, las zanahorias, el chile y las cebolletas.

Pica el jengibre, el ajo y la pimienta de Sichuan.

Calienta 15 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto y saltea el cerdo curado hasta que esté crujiente.

Sichuan Cured Meat Fried Rice

Malzemeler

Hazırlanışı

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