Meng 500 g bidsprinkhaankreeft met 100 g zout in een kom.
2
Spoel de bidsprinkhaankreeft grondig af en dep droog.
3
Meng 20 g ansjovisvissaus, 15 g Cheongyang peper, 10 g gember, 30 g gochugaru, 15 g pruimenextract, 30 g ui, 10 g sesamolie, 5 g sesamzaad, 20 g knoflook en 10 g suiker.
