Demoiselles de Cherbourg Grillées

Langustinleri uzunlamasına ikiye bölün ve iç kısımlarını temizleyerek hazırlayın.

Küçük bir kapta 40 g zeytinyağı, 10 g ezilmiş sarımsak, 2 g biber ve 5 g tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.

Hazırladığınız sosu langustinlerin etli kısımlarına bir fırça yardımıyla sürün.