Daegu Jiri Tang

Name: Daegu Jiri Tang
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g enoki pilze; 10 g ingwer; 400 g Kabeljaufilet; 20 g Knoblauch; 200 g Koreanischer Rettich; 5 g salz; 20 g Sardellen; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Seetang; 20 g Sojasauce; 200 g Tofu; 1500 g Wasser; 50 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 209 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g enoki pilze
10 g ingwer
400 g Kabeljaufilet
20 g Knoblauch
200 g Koreanischer Rettich
5 g salz
20 g Sardellen
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Seetang
20 g Sojasauce
200 g Tofu
1500 g Wasser
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 1500 g Wasser mit 20 g Sardellen und 10 g Seetang für 15 Minuten.

Gießen Sie die Brühe durch ein Sieb und entsorgen Sie die Feststoffe.

Geben Sie die gesiebte Brühe zurück in den Topf und fügen Sie 200 g Koreanischen Rettich, 50 g Zwiebel und 10 g Ingwer hinzu.

Daegu Jiri Tang

Malzemeler

Hazırlanışı

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