Pork Vindaloo

Name: Pork Vindaloo
Total time: 110 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g domuz omuz; 40 g hardal yağı; 20 g jaggery; 3 g kakule; 5 g karabiber taneleri; 3 g karanfil; 20 g Kashmiri pul biber; 10 g kimyon tohumu; 15 g kişniş; 50 g Sarımsak karanfil; 100 g sirke; 200 g soğan; 2 g Tarçın çubuğu; 10 g tuz; 30 g zencefil; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 110 dk 🔥 466 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g domuz omuz
40 g hardal yağı
20 g jaggery
3 g kakule
5 g karabiber taneleri
3 g karanfil
20 g Kashmiri pul biber
10 g kimyon tohumu
15 g kişniş
50 g Sarımsak karanfil
100 g sirke
200 g soğan
2 g Tarçın çubuğu
10 g tuz
30 g zencefil
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Domuz omuzunu 2.5 cm küpler halinde kesin.

Sarımsak, zencefil, kakule, kişniş, karanfil, tuz, kimyon, karabiber ve Kashmiri pul biberi sirke ile pürüzsüz bir macun haline getirin.

Domuz etini baharat macunu ile karıştırın ve en az 1 saat marine edin.

Pork Vindaloo

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!