Jianbing

Name: Jianbing
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 315 g Acqua; 40 g cipollotti; 20 g coriandolo; 80 g cracker wonton croccanti; 150 g Farina; 50 g farina di fagioli mungo; 10 g Olio al peperoncino; 20 g olio vegetale; 40 g pasta di fagioli dolci; 3 g sale; 5 g salsa di soia; 20 g Salsa Hoisin; 8 g semi di sesamo; 60 g senape sott'aceto; 240 g Uova

⏱️ 35 dk 🔥 492 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
315 g Acqua
40 g cipollotti
20 g coriandolo
80 g cracker wonton croccanti
150 g Farina
50 g farina di fagioli mungo
10 g Olio al peperoncino
20 g olio vegetale
40 g pasta di fagioli dolci
3 g sale
5 g salsa di soia
20 g Salsa Hoisin
8 g semi di sesamo
60 g senape sott'aceto
240 g Uova

Hazırlanışı

Mescolare 150 g di farina, 50 g di farina di fagioli mungo, 3 g di sale e 315 g di acqua per creare una pastella liscia.

Scaldare 10 g di olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco medio-basso.

Versare circa 100 g di pastella nella padella, roteandola per formare un sottile strato circolare.

Jianbing

Malzemeler

Hazırlanışı

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