Jianbing

Name: Jianbing
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Aceite de chile; 20 g aceite vegetal; 315 g Agua; 40 g cebolletas; 20 g cilantro/coriandro; 80 g galletas crujientes de wonton; 150 g Harina; 50 g harina de judía mungo; 240 g Huevos; 60 g mostaza parda encurtida; 40 g pasta de judías dulces; 3 g sal; 5 g salsa de soja; 20 g Salsa Hoisin; 8 g semillas de sésamo

⏱️ 35 dk 🔥 492 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Aceite de chile
20 g aceite vegetal
315 g Agua
40 g cebolletas
20 g cilantro/coriandro
80 g galletas crujientes de wonton
150 g Harina
50 g harina de judía mungo
240 g Huevos
60 g mostaza parda encurtida
40 g pasta de judías dulces
3 g sal
5 g salsa de soja
20 g Salsa Hoisin
8 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Mezcle 150 g de harina, 50 g de harina de judía mungo, 3 g de sal y 315 g de agua para hacer una masa fina.

Caliente 10 g de aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Vierta 1/4 de la masa en la sartén caliente, girándola para cubrir el fondo uniformemente.

Jianbing

Malzemeler

Hazırlanışı

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