Jianbing

Name: Jianbing
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chiliöl; 240 g Eier; 60 g Eingelegter Senfkohl; 40 g Frühlingszwiebeln; 20 g Hoisin-Sauce; 80 g knusprige Wonton-Cracker; 20 g Koriander; 150 g Mehl; 50 g Mungobohnenmehl; 20 g Pflanzenöl; 3 g salz; 8 g Sesamsamen; 5 g Sojasauce; 40 g süße Bohnenpaste; 315 g Wasser

⏱️ 35 dk 🔥 492 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chiliöl
240 g Eier
60 g Eingelegter Senfkohl
40 g Frühlingszwiebeln
20 g Hoisin-Sauce
80 g knusprige Wonton-Cracker
20 g Koriander
150 g Mehl
50 g Mungobohnenmehl
20 g Pflanzenöl
3 g salz
8 g Sesamsamen
5 g Sojasauce
40 g süße Bohnenpaste
315 g Wasser

Hazırlanışı

Mischen Sie 150 g Mehl, 50 g Mungobohnenmehl und 315 g Wasser zu einem glatten Teig.

Erhitzen Sie 10 g Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Gießen Sie 1/4 des Teigs in die heiße Pfanne und verteilen Sie ihn dünn.

Jianbing

Malzemeler

Hazırlanışı

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