Khichuri (Bengali Bhog Style)

Name: Khichuri (Bengali Bhog Style)
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1200 g Acqua; 2 g alloro; 3 g cardamomo; 150 g cavolfiore; 4 g chiodo di garofano; 10 g coriandolo; 5 g coriandolo in polvere; 5 g cumino in polvere; 5 g curcuma in polvere; 3 g Garam Masala; 60 g Ghee; 150 g moong dal; 20 g pasta di zenzero; 150 g patata; 2 g peperoncino; 10 g peperoncino; 75 g piselli; 250 g Riso Gobindobhog; 10 g sale; 5 g semi di cumino; 2 g Stecca di cannella; 5 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 453 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1200 g Acqua
2 g alloro
3 g cardamomo
150 g cavolfiore
4 g chiodo di garofano
10 g coriandolo
5 g coriandolo in polvere
5 g cumino in polvere
5 g curcuma in polvere
3 g Garam Masala
60 g Ghee
150 g moong dal
20 g pasta di zenzero
150 g patata
2 g peperoncino
10 g peperoncino
75 g piselli
250 g Riso Gobindobhog
10 g sale
5 g semi di cumino
2 g Stecca di cannella
5 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 250 g di riso e 150 g di moong dal sotto acqua corrente.

Scaldare 60 g di ghee in una pentola a pressione e soffriggere 5 g di semi di cumino, 2 g di stecca di cannella, 3 g di cardamomo e 4 chiodi di garofano.

Aggiungere 20 g di pasta di zenzero, 2 g di peperoncino e 2 g di alloro, soffriggendo per 30 secondi.

Khichuri (Bengali Bhog Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!