Imoni

Schneiden Sie 250 g Rindfleisch in mundgerechte Stücke.

Schälen und würfeln Sie 600 g Taro, 100 g Karotten, 200 g Daikon Rettich und 200 g Konjak.

Geben Sie 1000 g Awase Dashi, 60 g Koikuchi Sojasauce, 30 g Mirin, 30 g Sake und 15 g Zucker in einen Topf.