Beef Braised with Sweet White Wine

Name: Beef Braised with Sweet White Wine
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı aglio tritato; 2 g carota media; 3 cipolle grandi o 3 medie, affettate; 3 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva; 1360 g Punta di Manzo o Taglio di Manzo disossato; 10 g sale e pepe nero q.b.; 1 bardak vino bianco dolce

🔥 974 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı aglio tritato
2 g carota media
3 cipolle grandi o 3 medie, affettate
3 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva
1360 g Punta di Manzo o Taglio di Manzo disossato
10 g sale e pepe nero q.b.
1 bardak vino bianco dolce

Hazırlanışı

Scaldare 41 g di olio extra vergine di oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto.

Rosolare 2 kg di punta di manzo o taglio di manzo disossato su tutti i lati.

Aggiungere 450 g di cipolle affettate e 2 g di carota media, cuocere fino a doratura.

Beef Braised with Sweet White Wine

Malzemeler

Hazırlanışı

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