Kadhi Bari

Name: Kadhi Bari
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g Acqua; 800 g Acqua; 0.5 g Assafetida; 0.5 g bicarbonato di sodio; 10 g coriandolo; 1 g curcuma in polvere; 2 g curcuma in polvere; 150 g Farina di ceci; 30 g Farina di ceci; 5 g foglie di curry; 20 g Ghee; 250 g olio di senape; 10 g peperoncino; 2 g peperoncino; 2 g peperoncino in polvere; 3 g sale; 5 g sale; 3 g semi di cumino; 2 g semi di fieno greco; 3 g semi di senape; 400 g Yogurt; 5 g zenzero

⏱️ 60 dk 🔥 306 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g Acqua
800 g Acqua
0.5 g Assafetida
0.5 g bicarbonato di sodio
10 g coriandolo
1 g curcuma in polvere
2 g curcuma in polvere
150 g Farina di ceci
30 g Farina di ceci
5 g foglie di curry
20 g Ghee
250 g olio di senape
10 g peperoncino
2 g peperoncino
2 g peperoncino in polvere
3 g sale
5 g sale
3 g semi di cumino
2 g semi di fieno greco
3 g semi di senape
400 g Yogurt
5 g zenzero

Hazırlanışı

Mescolare 150 g di farina di ceci, 1 g di bicarbonato di sodio, 3 g di sale e 2 g di peperoncino in polvere.

Aggiungere 120 g di acqua e mescolare fino ad ottenere una pastella densa per le bari.

Scaldare 250 g di olio di senape in una padella profonda e friggere le bari fino a doratura.

Kadhi Bari

Malzemeler

Hazırlanışı

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