Kadhi Bari

Name: Kadhi Bari
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asant; 2 g Bockshornkleesamen; 10 g Chili; 2 g chilipulver; 2 g Chilischote; 5 g curryblätter; 20 g Ghee; 5 g ingwer; 400 g Joghurt; 150 g Kichererbsenmehl; 30 g Kichererbsenmehl; 10 g Koriander; 3 g Kreuzkümmelsamen; 1 g Kurkumapulver; 2 g Kurkumapulver; 0.5 g Natron; 3 g salz; 5 g salz; 3 g Senfsamen; 250 g Senföl; 120 g Wasser; 800 g Wasser

⏱️ 60 dk 🔥 306 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asant
2 g Bockshornkleesamen
10 g Chili
2 g chilipulver
2 g Chilischote
5 g curryblätter
20 g Ghee
5 g ingwer
400 g Joghurt
150 g Kichererbsenmehl
30 g Kichererbsenmehl
10 g Koriander
3 g Kreuzkümmelsamen
1 g Kurkumapulver
2 g Kurkumapulver
0.5 g Natron
3 g salz
5 g salz
3 g Senfsamen
250 g Senföl
120 g Wasser
800 g Wasser

Hazırlanışı

Mischen Sie 150 g Kichererbsenmehl, 3 g Salz und 1 g Kurkumapulver für die Bällchen.

Fügen Sie 800 g Wasser hinzu und rühren Sie zu einem glatten Teig für die Bällchen.

Erhitzen Sie 250 g Senföl in einem Topf und frittieren Sie die Bällchen darin goldbraun.

Kadhi Bari

Malzemeler

Hazırlanışı

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