Kadhi Bari

Name: Kadhi Bari
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 2 g biber; 5 g defne yaprağı; 20 g Ghee; 150 g Gram unu; 30 g Gram unu; 3 g hardal tohumu; 250 g hardal yağı; 0.5 g karbonat; 3 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 120 g Su; 800 g Su; 3 g tuz; 5 g tuz; 400 g Yoğurt; 5 g zencefil; 1 g zerdeçal tozu; 2 g zerdeçal tozu; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 60 dk 🔥 306 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
2 g biber
5 g defne yaprağı
20 g Ghee
150 g Gram unu
30 g Gram unu
3 g hardal tohumu
250 g hardal yağı
0.5 g karbonat
3 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
120 g Su
800 g Su
3 g tuz
5 g tuz
400 g Yoğurt
5 g zencefil
1 g zerdeçal tozu
2 g zerdeçal tozu
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

150 g gram unu, 1 g karbonat, 3 g tuz ve 2 g biberi karıştırarak köfteleri hazırlayın.

Hazırladığınız karışımdan küçük toplar yapıp 250 g hardal yağında kızartın.

Ayrı bir kapta 400 g yoğurt, 120 g su, 1 g zerdeçal tozu ve 3 g tuzu çırpın.

Kadhi Bari

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!