Hazırlanışı
1Ilık 100 g süt içinde 20 g mayayı çözdürerek aktifleşmesini bekleyin.
2500 g güçlü ekmek ununu, 50 g şekeri ve 10 g tuzu bir karıştırma kabına alın.
3Karışıma 200 g yumurtayı ve hazırladığınız mayalı sütü ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
