Saliva Chicken (Steamed Chicken with Chili Oil)

Name: Saliva Chicken (Steamed Chicken with Chili Oil)
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 150 g aceite vegetal; 20 g ajo; 2 g Anís estrellado; 10 g azúcar; 30 g cacahuetes; 50 g cebolleta; 15 g chile; 20 g cilantro/coriandro; 30 g jengibre; 500 g Muslo de pollo; 7 g Pimienta de Sichuan; 40 g salsa de soja; 30 g vinagre de Chinkiang; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 50 dk 🔥 670 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
150 g aceite vegetal
20 g ajo
2 g Anís estrellado
10 g azúcar
30 g cacahuetes
50 g cebolleta
15 g chile
20 g cilantro/coriandro
30 g jengibre
500 g Muslo de pollo
7 g Pimienta de Sichuan
40 g salsa de soja
30 g vinagre de Chinkiang
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Marinar los muslos de pollo con 30 g de vino Shaoxing, 10 g de salsa de soja y 10 g de jengibre rallado.

Colocar el pollo marinado en un plato apto para vapor y cocinar al vapor durante 20 minutos.

Picar finamente 10 g de jengibre, 10 g de ajo, 20 g de cebolleta y 5 g de chile.

Saliva Chicken (Steamed Chicken with Chili Oil)

Malzemeler

Hazırlanışı

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