Hazırlanışı
1Mescolare 250 g di farina, 50 g di ghee, 2 g di cardamomo e 2 g di sale.
2Aggiungere acqua gradualmente per formare un impasto sodo, poi coprire e lasciare riposare per 30 minuti.
3Scaldare 500 g di olio in una padella profonda a fuoco medio-basso.
