Hazırlanışı
1Affetta 300 g di bistecca di fianco e marinala con 10 g di amido di mais, 15 g di salsa di soia e 15 g di vino Shaoxing.
2Mescola 100 g di brodo di pollo, 10 g di amido di mais, 15 g di salsa di soia scura, 30 g di salsa di ostriche e 10 g di zucchero.
3Salta i 500 g di noodles di riso in 30 g di olio vegetale finché non sono leggermente dorati, poi mettili da parte.