Hazırlanışı
1Mezcle 300 g de bife de flanco con 10 g de maicena, 15 g de salsa de soja y 15 g de vino Shaoxing para marinar.
2Combine 100 g de caldo de pollo, 10 g de maicena, 30 g de salsa de ostra, 25 g de salsa de soja y 10 g de azúcar.
3Caliente 40 g de aceite vegetal en un wok y saltee los 500 g de fideos de arroz anchos hasta que estén ligeramente dorados.