Dorar 1361 g de ternera en cubos en una olla caliente.
Añadir 150 g de cebolla con clavo, 1 g de laurel, 1 g de zanahoria, 1 g de apio nabo, 1 g de puerros y 5 g de tomillo.
Verter 392 g de vino blanco seco y 404 g de caldo de pollo. Sazonar con 5 g de sal.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
