Gogi guksu

Name: Gogi guksu
Total time: 150 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2500 g Acqua; 100 g cipolla; 5 g gochugaru; 5 g grani di pepe; 400 g noodles di grano; 20 g olio di perilla; 1000 g Pancetta di maiale; 200 g ravanello coreano; 10 g sale; 50 g salsa di soia; 10 g semi di sesamo; 50 g Spicchi d'aglio; 30 g zenzero

⏱️ 150 dk 🔥 1476 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2500 g Acqua
100 g cipolla
5 g gochugaru
5 g grani di pepe
400 g noodles di grano
20 g olio di perilla
1000 g Pancetta di maiale
200 g ravanello coreano
10 g sale
50 g salsa di soia
10 g semi di sesamo
50 g Spicchi d'aglio
30 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare 1000 g di pancetta di maiale a pezzi di circa 2 cm.

In una pentola capiente, soffriggere la pancetta a fuoco medio-alto fino a doratura.

Aggiungere 100 g di cipolla tritata, 50 g di aglio tritato e 30 g di zenzero grattugiato alla pentola e cuocere per 5 minuti.

Gogi guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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