Hazırlanışı
1Smelt 200 g roomkaas en 41 g boter samen op laag vuur.
2Klop 13 g poedersuiker, 2 g citroenrasp en 5 g vanille-extract door het gesmolten mengsel.
3Voeg geleidelijk 250 g ei toe aan het roomkaasmengsel, al kloppend tot een glad beslag.