Hazırlanışı
1Sbattere 200 g di formaggio cremoso con 41 g di burro fino ad ottenere un composto liscio.
2Incorporare 13 g di zucchero a velo, 2 g di scorza di limone e 5 g di vaniglia.
3Aggiungere gradualmente 250 g di uova sbattute al composto, mescolando continuamente.