Chicken Rezala

Name: Chicken Rezala
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g defne yaprağı; 5 g Garam Masala; 50 g Ghee; 5 g Gül suyu; 20 g haşhaş tohumu; 50 g kaju fıstığı; 5 g kakule; 5 g karabiber tozu; 3 g karanfil; 5 g Kewra suyu; 20 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 200 g sade yoğurt; 50 g sıvı yağ; 200 g soğan; 5 g Tarçın çubuğu; 1000 g Tavuk; 10 g tuz; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 10 g şeker

⏱️ 90 dk 🔥 826 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g defne yaprağı
5 g Garam Masala
50 g Ghee
5 g Gül suyu
20 g haşhaş tohumu
50 g kaju fıstığı
5 g kakule
5 g karabiber tozu
3 g karanfil
5 g Kewra suyu
20 g kırmızı biber
15 g kişniş
200 g sade yoğurt
50 g sıvı yağ
200 g soğan
5 g Tarçın çubuğu
1000 g Tavuk
10 g tuz
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
10 g şeker

Hazırlanışı

Kaju fıstığı ve haşhaş tohumunu az suyla pürüzsüz bir macun haline gelene kadar öğütün.

Tavuk parçalarını 200 g sade yoğurt, tuz ve karabiber tozu ile karıştırıp 30 dakika marine edin.

Ghee ve sıvı yağı tavada ısıtıp defne yaprağı, karanfil, kakule ve tarçın çubuğunu ekleyerek aromalarını salana kadar kavurun.

Chicken Rezala

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!