Spicy Duck Blood Soup

Name: Spicy Duck Blood Soup
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 30 g aceite vegetal; 30 g ajo; 150 g Brotes de soja; 1000 g caldo de pollo; 30 g cebolletas; 15 g chiles; 30 g Doubanjiang; 20 g jengibre; 10 g Oreja de madera; 200 g Panceta de cerdo; 50 g Piel de tofu; 5 g Pimienta de Sichuan; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 20 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 500 g sangre de pato; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 45 dk 🔥 526 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
30 g aceite vegetal
30 g ajo
150 g Brotes de soja
1000 g caldo de pollo
30 g cebolletas
15 g chiles
30 g Doubanjiang
20 g jengibre
10 g Oreja de madera
200 g Panceta de cerdo
50 g Piel de tofu
5 g Pimienta de Sichuan
2 g pimienta negra
5 g sal
20 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
500 g sangre de pato
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Cortar la panceta de cerdo en láminas finas y la piel de tofu en tiras.

Picar finamente el jengibre, el ajo y la parte blanca de las cebolletas.

Calentar 30 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto y sofreír el jengibre, el ajo y las cebolletas picados hasta que estén fragantes.

Spicy Duck Blood Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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