Todd's Modern Day Brisket

Name: Todd's Modern Day Brisket
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 bardak balsamicoazijn; 2 bardak droge rode wijn; 2 gehakte bleekselderij; 1 g gehakte wortel; 3 g geplette teentje knoflook; 1 yemek kaşığı Gerookt paprikapoeder; 4 bardak kalfsvleesbouillon; 1 kleine ui, gesnipperd; 2 yemek kaşığı koolzaadolie; 1 yemek kaşığı mosterdzaad; 1360 g Runderborst; 2 demet verse rozemarijntakjes; 2 çay kaşığı verse tijm takje; 1 çay kaşığı versgemalen zwarte peper; 2 yemek kaşığı Zout

🔥 702 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 bardak balsamicoazijn
2 bardak droge rode wijn
2 gehakte bleekselderij
1 g gehakte wortel
3 g geplette teentje knoflook
1 yemek kaşığı Gerookt paprikapoeder
4 bardak kalfsvleesbouillon
1 kleine ui, gesnipperd
2 yemek kaşığı koolzaadolie
1 yemek kaşığı mosterdzaad
1360 g Runderborst
2 demet verse rozemarijntakjes
2 çay kaşığı verse tijm takje
1 çay kaşığı versgemalen zwarte peper
2 yemek kaşığı Zout

Hazırlanışı

Verwarm 28 g koolzaadolie in een braadpan op middelhoog vuur.

Voeg 150 g gesnipperde ui, 2 g gehakte bleekselderij en 1 g gehakte wortel toe en bak zachtjes tot ze zacht zijn, ongeveer 8-10 minuten.

Voeg 3 g geplette knoflook, 15 g gerookt paprikapoeder en 15 g mosterdzaad toe en bak 1 minuut mee.

Todd's Modern Day Brisket

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!