Wakame Ramen

Name: Wakame Ramen
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Ajitama ei; 20 g bosui; 100 g Chashu Varkensvlees; 20 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken); 60 g Koikuchi sojasaus; 10 g Kombu; 30 g mirin; 2 g Nori; 300 g ramen noedels; 30 g Sake; 10 g sesamolie; 10 g wakame; 1500 g Water; 5 g zout

⏱️ 35 dk 🔥 976 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Ajitama ei
20 g bosui
100 g Chashu Varkensvlees
20 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken)
60 g Koikuchi sojasaus
10 g Kombu
30 g mirin
2 g Nori
300 g ramen noedels
30 g Sake
10 g sesamolie
10 g wakame
1500 g Water
5 g zout

Hazırlanışı

Week de wakame in koud water volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Doe 1500 g water, 10 g kombu en 30 g sake in een pan. Verwarm langzaam tot net onder het kookpunt.

Verwijder de kombu uit de pan. Voeg 60 g koikuchi sojasaus, 30 g mirin en 5 g zout toe aan het bouillon.

Wakame Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!