Wakame Ramen

Name: Wakame Ramen
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Ajitama yumurtası; 100 g Chashu (Domuz Eti); 300 g hazır erişte; 20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 60 g Koikuchi soya sosu; 10 g Kombu yosunu; 30 g mirin; 2 g Nori; 30 g Sake; 1500 g Su; 10 g susam yağı; 20 g taze soğan; 5 g tuz; 10 g wakame

⏱️ 35 dk 🔥 976 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Ajitama yumurtası
100 g Chashu (Domuz Eti)
300 g hazır erişte
20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
60 g Koikuchi soya sosu
10 g Kombu yosunu
30 g mirin
2 g Nori
30 g Sake
1500 g Su
10 g susam yağı
20 g taze soğan
5 g tuz
10 g wakame

Hazırlanışı

Kombu yosununu 1500 g su ile birlikte yavaşça ısıtın, kaynamadan hemen önce alın.

Katsuobushi'yi ekleyin, 1 dakika kaynatın ve süzün.

Soya sosu, mirin, sake ve tuzu ekleyip karıştırın.

Wakame Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!