Chungcheong-do Eoreumguksu

Name: Chungcheong-do Eoreumguksu
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g bosui; 400 g Dongchimi pekel; 60 g ei; 2 g gochugaru; 20 g Knoflookteentjes; 50 g komkommer; 150 g Koreaanse radijs; 15 g rijstazijn; 200 g Runderborst; 5 g sesamzaad; 20 g sojasaus; 200 g Somyeon; 10 g suiker; 1500 g Water; 5 g zout

⏱️ 60 dk 🔥 756 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g bosui
400 g Dongchimi pekel
60 g ei
2 g gochugaru
20 g Knoflookteentjes
50 g komkommer
150 g Koreaanse radijs
15 g rijstazijn
200 g Runderborst
5 g sesamzaad
20 g sojasaus
200 g Somyeon
10 g suiker
1500 g Water
5 g zout

Hazırlanışı

Kook de runderborst in 1500 g water tot deze gaar is, en verwijder schuim.

Zeef de bouillon en zet apart. Snijd de gekookte runderborst in dunne plakjes.

Kook de somyeon gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel af met koud water.

Chungcheong-do Eoreumguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!