Chungcheong-do Eoreumguksu

Name: Chungcheong-do Eoreumguksu
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Agua; 10 g azúcar; 40 g cebolletas; 20 g Dientes de ajo; 2 g gochugaru; 60 g huevo; 200 g Pecho de res; 50 g pepino; 150 g rábano coreano; 5 g sal; 400 g Salmuera de Dongchimi; 20 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 200 g Somyeon; 15 g vinagre de arroz

⏱️ 60 dk 🔥 756 kcal 🍽️ 2 porsiyon