Chungcheong-do Eoreumguksu

Name: Chungcheong-do Eoreumguksu
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Dongchimi-Brühe; 60 g ei; 40 g Frühlingszwiebeln; 2 g Gochugaru; 50 g Gurke; 20 g Knoblauchzehen; 150 g Koreanischer Rettich; 15 g Reisessig; 200 g Rinderbrust; 5 g salz; 5 g Sesamsamen; 20 g Sojasauce; 200 g Somyeon; 1500 g Wasser; 10 g zucker

⏱️ 60 dk 🔥 756 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Dongchimi-Brühe
60 g ei
40 g Frühlingszwiebeln
2 g Gochugaru
50 g Gurke
20 g Knoblauchzehen
150 g Koreanischer Rettich
15 g Reisessig
200 g Rinderbrust
5 g salz
5 g Sesamsamen
20 g Sojasauce
200 g Somyeon
1500 g Wasser
10 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 200 g Rinderbrust in 1500 g Wasser, bis sie zart ist.

Schneiden Sie die gekochte Rinderbrust in dünne Scheiben.

Kochen Sie 200 g Somyeon-Nudeln nach Packungsanleitung und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.

Chungcheong-do Eoreumguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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