In una pentola, unire 1500 g di acqua, 10 g di alga kelp e 30 g di acciughe.
Portare a ebollizione, quindi rimuovere l'alga kelp e le acciughe.
Aggiungere 150 g di patate a fette, 50 g di cipolla e 20 g di aglio tritato al brodo.
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