Tripoux

Name: Tripoux
Total time: 300 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bleekselderij; 50 g boter; 100 g Ham; 1000 g kalfsvleesbouillon; 20 g knoflook; 1000 g lamspens; 2 g laurierblad; 3 g paprika; 15 g platte peterselie; 50 g sjalot; 5 g tijm; 30 g tomatenpuree; 150 g ui; 200 g Varkensbuik; 250 g Wijn; 150 g wortel; 10 g zout

⏱️ 300 dk 🔥 778 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bleekselderij
50 g boter
100 g Ham
1000 g kalfsvleesbouillon
20 g knoflook
1000 g lamspens
2 g laurierblad
3 g paprika
15 g platte peterselie
50 g sjalot
5 g tijm
30 g tomatenpuree
150 g ui
200 g Varkensbuik
250 g Wijn
150 g wortel
10 g zout

Hazırlanışı

Snijd de 1000 g lamspens, 200 g varkensbuik en 100 g ham in gelijke, kleine blokjes.

Fruit de gesnipperde 150 g ui, 150 g wortel, 100 g bleekselderij en 50 g sjalot in 25 g boter tot ze bruin kleuren.

Voeg 30 g tomatenpuree, 3 g paprika en 20 g knoflook toe en bak kort mee om de suikers te karamelliseren.

Tripoux

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!