Vaal Dal

Name: Vaal Dal
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 700 g Acqua; 1 g Assafetida; 150 g cipolla; 10 g coriandolo; 8 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 2 g foglie di curry; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 20 g jaggery; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 15 g polpa di tamarindo; 200 g pomodoro; 8 g sale; 5 g semi di cumino; 5 g semi di senape; 200 g Vaal

⏱️ 60 dk 🔥 311 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
700 g Acqua
1 g Assafetida
150 g cipolla
10 g coriandolo
8 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
2 g foglie di curry
5 g Garam Masala
30 g Ghee
20 g jaggery
20 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
15 g polpa di tamarindo
200 g pomodoro
8 g sale
5 g semi di cumino
5 g semi di senape
200 g Vaal

Hazırlanışı

Sciacquare 200 g di vaal e metterli nella pentola a pressione con 700 g di acqua.

Cuocere 200 g di vaal nella pentola a pressione per 15 minuti dopo il fischio.

In una padella, scaldare 30 g di ghee e soffriggere 5 g di semi di cumino, 5 g di semi di senape e 1 g di assafetida.

Vaal Dal

Malzemeler

Hazırlanışı

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