Vaal Dal

Name: Vaal Dal
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 10 g Chili; 5 g chilipulver; 2 g curryblätter; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 20 g Jaggery; 10 g Koriander; 8 g Korianderpulver; 5 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 8 g salz; 5 g Senfsamen; 15 g Tamarindenmark; 200 g Tomate; 200 g Vaal; 700 g Wasser; 150 g Zwiebel

⏱️ 60 dk 🔥 311 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
10 g Chili
5 g chilipulver
2 g curryblätter
5 g Garam Masala
30 g Ghee
20 g Ingwer-Knoblauch-Paste
20 g Jaggery
10 g Koriander
8 g Korianderpulver
5 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
8 g salz
5 g Senfsamen
15 g Tamarindenmark
200 g Tomate
200 g Vaal
700 g Wasser
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Spülen Sie 200 g Vaal und weichen Sie ihn 4 Stunden lang ein.

Geben Sie den eingeweichten Vaal mit 700 g Wasser und 3 g Kurkumapulver in einen Schnellkochtopf und kochen Sie ihn 15 Minuten lang.

Erhitzen Sie 30 g Ghee in einer Pfanne und braten Sie 5 g Senfsamen und 5 g Kreuzkümmelsamen an, bis sie knistern.

Vaal Dal

Malzemeler

Hazırlanışı

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