Hazırlanışı
1Marineer de Rohu vis met 5 g zout, 3 g kurkumapoeder en 10 g mosterdolie.
2Verhit 20 g mosterdolie in een pan en bak de gemarineerde vis aan beide zijden goudbruin.
3Verhit de resterende 40 g mosterdolie in dezelfde pan. Voeg 2 g komijnzaad en 1 laurierblad toe.