Vegetable Korma

Name: Vegetable Korma
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Acqua; 1 g alloro; 50 g anacardi; 2 g baccelli di cardamomo; 100 g carota; 150 g cavolfiore; 1 g chiodi di garofano; 150 g cipolla; 10 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 100 g fagioli secchi; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 50 g panna; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 200 g patata; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 75 g piselli; 8 g sale; 3 g semi di cumino; 2 g Stecca di cannella; 150 g Yogurt; 5 g zucchero

⏱️ 65 dk 🔥 369 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Acqua
1 g alloro
50 g anacardi
2 g baccelli di cardamomo
100 g carota
150 g cavolfiore
1 g chiodi di garofano
150 g cipolla
10 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
100 g fagioli secchi
5 g Garam Masala
40 g Ghee
50 g panna
20 g Pasta di zenzero e aglio
200 g patata
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
75 g piselli
8 g sale
3 g semi di cumino
2 g Stecca di cannella
150 g Yogurt
5 g zucchero

Hazırlanışı

Scaldate 40 g di ghee in una padella e soffriggete la stecca di cannella, l'alloro, i chiodi di garofano, il cardamomo e i semi di cumino.

Aggiungete 150 g di cipolla tritata e la pasta di zenzero e aglio, soffriggendo finché l'olio non si separa dai bordi.

Unite 200 g di patate, 100 g di carote, 150 g di cavolfiore, 100 g di fagioli e 75 g di piselli, saltandoli brevemente.

Vegetable Korma

Malzemeler

Hazırlanışı

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