Heize den Ofen auf 175°C vor und lege die Gans bereit.
Würfle 300 g französisches Brot und röste es leicht an.
Mische 600 g gewürfelte Äpfel, 200 g getrocknete Korinthen, 15 g getrockneten Thymian und 5 g frischen Majoran mit dem Brot.
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