Roast Goose with Stuffing

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 10 Pfund Gans
• 4 Apfel
• 1 çay kaşığı frische Thymianzweig
• 1 çay kaşığı frischer Majoranzweig
• 3 çay kaşığı ganze Nelken
• 1 g gehackte Karotte
• 1 gehackte Zwiebel
• 4 yemek kaşığı geschmolzene Butter
• 1 bardak getrocknete Korinthen
• 1 yemek kaşığı getrockneter Thymian
• 10 dilim gewürfelter Französischer Brote
• 1 lt Knoblauch, gehackt
• 1 ml Kondensierte Hühnerbrühe
• 1 adet lorbeerblatt
• 1 yemek kaşığı Maisstärke
• 1 yemek kaşığı Pflanzenöl
• Salz und schwarzer Pfeffer
• 1 Staudensellerie
• 1 çay kaşığı Tomatenmark
• 0.25 bardak wasser
• 0.25 bardak Weißwein