Kook 250 g rijstebloem met 500 g water en 5 g zout tot een dikke massa.
2
Laat de rijstebloem massa afkoelen en kneed het tot een soepel deeg.
3
Meng 50 g geraspte kokosnoot, 10 g gehakte koriander, 10 g gehakte chili, 5 g chana dal, 5 g urad dal, 10 g geraspte gember, 1 g Duivelsdrek en 5 g zout voor de vulling.
