Japon ev yemeklerinin vazgeçilmezi olan bu lezzetli omurice, tavuk ve sebzelerle harmanlanmış pirincin, yumuşak bir yumurta katmanı ile sunulmasıdır. Ketçap ve soya sosunun mükemmel uyumu damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Japon mutfağının kalbi, malzemelerin kendi lezzetini korumasında yatar evladım. Omurice hazırlarken yumurtaları yüksek ateşte kısa süre pişirip içini hafif nemli bırakmaya dikkat et, pilavın ise tane tane olması için soğanları şeffaflaşana kadar kavurman yeterlidir. 🥚✨
Malzemeler
- 5 g bitkisel yağ
- 400 g Japon kısa taneli pirinç
- 1 g karabiber
- 60 g ketçap
- 30 g ketçap
- 5 g maydanoz
- 10 g soya sosu
- 80 g soğan
- 30 g Süt
- 150 g tavuk budu
- 10 g tereyağı
- 2 g tuz
- 1 g tuz
- 200 g Yumurta
Hazırlanışı
1Doğranmış 80 g soğanı 5 g bitkisel yağda yumuşayana kadar soteleyin.
2150 g tavuk budunu küp küp doğrayıp soğanla birlikte 5 dakika soteleyin.
3400 g pirinci, tavuklu karışıma ekleyip 2 dakika kavurun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
