Kubuirichi

Name: Kubuirichi
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Domuz pastırması; 100 g havuç; 10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 20 g Koikuchi soya sosu; 50 g Kombu yosunu; 100 g Konnyaku; 15 g mirin; 15 g Sake; 10 g shiitake mantarı; 400 g Su; 10 g susam yağı; 20 g taze soğan

⏱️ 45 dk 🔥 385 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Domuz pastırması
100 g havuç
10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
20 g Koikuchi soya sosu
50 g Kombu yosunu
100 g Konnyaku
15 g mirin
15 g Sake
10 g shiitake mantarı
400 g Su
10 g susam yağı
20 g taze soğan

Hazırlanışı

Kombu yosununu 400 gr suda 30 dakika bekletin.

Suyu yavaşça ısıtın ve kaynama noktasına gelmeden kombuyu çıkarın.

Domuz pastırmasını, konnyaku'yu, shiitake mantarlarını ve havuçları kombu suyuna ekleyin.

Kubuirichi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!