Bingtteok

Meng 200 g boekweitmeel met 2 g zout en 300 g water tot een glad beslag.

Verhit 5 g perilla-olie in een pan en bak hierin dun gesneden Koreaanse radijs, 5 g knoflook, 10 g ui en 1 g paprika.

Voeg 5 g zout toe aan de radijsvulling en meng goed.