Coloca 10 g de kombu en 1500 g de agua fría y calienta lentamente hasta justo antes del punto de ebullición.
Retira el kombu del caldo justo antes de que hierva a borbotones.
Corta 400 g de lomo de cerdo en láminas finas.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
